真假老板阿兰、沉放，都觉得当老板轻松，这天王老板出去有事，就让沉放当临时老板。来的客人，阿兰、秦芳忙得晕头转向，结果沉放将六七十元一的基围虾二十五元卖了出去，客人们都要求点基围虾，一传二，二斤传十，进大排档吃基围虾的人越来越多，沉放知道自己闯了祸，无法收场，只好跟人硬撑。
王老板赶到，不但没有批评沉放，好像所有的基围虾斤都按二十五元一卖给了食客……晚上一算账，竟然比平时多出了一倍的营业额，沉放和阿兰从内心佩服王老板的精明。